적포도주가 중국에 들어온 이후 시대적 요구에 따라 '진짜 포도주냐, 가짜 포도주냐'라는 화두가 생겨났다.
색소와 알코올, 물이 함께 섞이면 블렌딩된 레드와인 한 병이 탄생한다. 몇 센트의 이익이 수백 위안에 팔릴 수 있으며 이는 일반 소비자에게 피해를 줍니다. 정말 화가 납니다.
와인을 좋아하는 친구들이 와인을 살 때 가장 큰 문제는 와인이 밀봉되어 있어 직접 맛볼 수 없기 때문에 진짜 와인인지 가짜 와인인지 알 수 없다는 점이다. 와인 라벨은 모두 외국어로 되어 있어서 이해할 수 없습니다. 쇼핑 가이드에게 물어보세요. 글쎄요, 그들이 말하는 것이 진실이 아니고 속기 쉬울까봐 두렵습니다.
그래서 오늘은 에디터가 병에 적힌 정보를 보고 와인의 진위 여부를 판별하는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 더 이상 속지 마십시오.
와인의 진위 여부를 겉모습으로 구분할 때 주로 '증명서, 라벨, 바코드, 계량 단위, 와인 캡, 와인 스토퍼' 등 6가지 측면으로 구분한다.
자격증
수입와인은 수입상품이기 때문에 해외에 나갈 때 여권이 필요한 것처럼 중국에 입국할 때도 신원을 확인할 수 있는 여러 가지 증거가 있어야 합니다. 이러한 증거는 수입 및 수출 신고서 문서, 건강 및 검역 증명서, 원산지 증명서를 포함하는 "와인 여권"이기도 합니다.
와인을 구입할 때 위의 인증서를 보여달라고 요청할 수 있습니다. 인증서가 표시되지 않으면 조심하세요. 가짜 와인일 가능성이 높습니다.
상표
와인 라벨에는 와인 캡, 전면 라벨, 후면 라벨의 세 가지 유형이 있습니다(아래 그림 참조).
전면 마크와 와인 캡의 정보는 그림자나 인쇄 없이 명확하고 틀림이 없어야 합니다.
뒷면 라벨은 매우 특별합니다. 이 점에 중점을 두겠습니다.
국가 규정에 따라 외국 레드 와인 제품은 중국에 입국한 후 중국 뒷면 라벨을 부착해야 합니다. 중국산 뒷면 라벨이 부착되어 있지 않으면 시중에서 판매할 수 없습니다.
뒷면 라벨의 내용은 정확하게 표시되어야 하며 일반적으로 재료, 포도 품종, 유형, 알코올 함량, 제조업체, 충전 날짜, 수입업체 및 기타 정보가 표시되어야 합니다.
위의 정보 중 일부가 표시되지 않거나 뒷면 라벨이 직접 없는 경우. 그렇다면 이 와인의 신뢰성을 고려해보세요. 특별한 경우가 아닌 이상 라피트, 로만티콘티 등의 와인에는 일반적으로 중국산 백라벨이 없습니다.
바 코드
바코드의 시작 부분은 원산지를 표시하며 가장 일반적으로 사용되는 바코드는 다음과 같이 시작됩니다.
중국의 경우 69
프랑스의 경우 3
이탈리아의 경우 80-83
스페인의 경우 84
레드와인 한 병을 구입할 때 바코드의 시작 부분을 보면 원산지를 확실히 알 수 있습니다.
측정 단위
대부분의 프랑스 와인은 센티리터라고 하는 cl이라는 측정 단위를 사용합니다.
1cl=10ml, 이는 두 가지 다른 표현입니다.
그러나 일부 와이너리에서는 라벨링에 대한 국제 표준에 부합하는 방식을 채택하기도 합니다. 예를 들어 라피트 와인의 표준 병은 75cl인데 작은 병은 375ml인데, 최근에는 그랑 라피트도 라벨링에 ml를 사용하기 시작했다. Latour Chateau의 와인은 모두 밀리리터로 표시되어 있습니다.
따라서 와인병 전면 라벨의 용량 식별 방법은 모두 정상입니다. (동생이 프랑스 와인은 다 cl이라고 했는데, 그건 틀렸기 때문에 여기서는 특별한 설명을 하겠다.)
하지만 cl 로고가 있는 외국산 와인이라면 조심하세요!
와인 모자
원래 병에서 가져온 와인캡은 회전이 가능합니다(일부 와인캡은 회전이 불가능하여 와인이 새는 문제가 있을 수 있습니다). 또한, 와인캡에는 생산일자가 표시되어 있습니다.
측정 단위
대부분의 프랑스 와인은 센티리터라고 하는 cl이라는 측정 단위를 사용합니다.
1cl=10ml, 이는 두 가지 다른 표현입니다.
그러나 일부 와이너리에서는 라벨링에 대한 국제 표준에 부합하는 방식을 채택하기도 합니다. 예를 들어 라피트 와인의 표준 병은 75cl인데 작은 병은 375ml인데, 최근에는 그랑 라피트도 라벨링에 ml를 사용하기 시작했다. Latour Chateau의 와인은 모두 밀리리터로 표시되어 있습니다.
와인 모자
원래 병에서 가져온 와인캡은 회전이 가능합니다(일부 와인캡은 회전이 안되어 와인이 새는 문제가 있을 수 있습니다). 또한, 와인스토퍼
병을 개봉한 후 코르크 마개를 버리지 마세요. 와인 라벨에 표시된 표시로 코르크를 확인하십시오. 수입 와인의 코르크에는 일반적으로 와이너리의 원래 라벨과 동일한 문자가 인쇄되어 있습니다. 생산 날짜는 와인 캡에 표시됩니다.
코르크에 적힌 와이너리 이름이 원래 라벨에 적힌 와이너리 이름과 일치하지 않으면 가짜 와인일 수 있으니 조심하세요.
게시 시간: 2023년 1월 29일