맥주 가격 인상이 업계의 신경전을 불러일으켰고, 원자재 가격 인상도 맥주 가격 인상의 한 원인이다. 2021년 5월부터 맥주 원재료 가격이 급등해 맥주 가격이 크게 상승했다. 예를 들어, 맥주 생산에 필요한 원료 보리와 포장재(유리/골판지/알루미늄 합금)는 2020년 초 대비 2021년 말에 12~41% 증가할 것으로 예상된다. 그렇다면 맥주회사들은 이러한 상승세에 어떻게 대응하고 있는가? 원자재 비용?
칭다오맥주 원재료비 중 포장재가 약 50.9%로 가장 큰 비중을 차지한다. 맥아(즉, 보리)가 약 12.2%를 차지하며; 맥주 제품의 주요 포장재 중 하나인 알루미늄은 생산원가의 8~13%를 차지한다.
최근 칭다오 맥주는 유럽의 원곡, 알루미늄 호일, 판지 등 원자재 가격 상승의 영향에 대해 칭다오 맥주의 주요 생산 원료는 양조용 보리이며 조달원은 주로 수입이라고 밝혔다. 보리의 주요 수입국은 프랑스, 캐나다 등입니다. 포장재 국내 조달. 칭다오맥주가 구매한 벌크 자재는 모두 회사 본사에서 입찰하며, 대부분의 자재는 연간 입찰, 일부 자재는 분기별 입찰을 실시합니다.
충칭 맥주
자료에 따르면 2020년과 2021년 충칭맥주 원재료비는 각 기간 회사 총원가의 60% 이상을 차지할 것이며, 2020년을 기준으로 2021년에는 그 비율이 더욱 늘어날 것으로 보인다. 2017년부터 2019년까지 , 각 기간 동안 회사의 총 비용에서 충칭 맥주 원료 비용이 차지하는 비율은 약 30%에 불과했습니다.
원자재 가격 상승과 관련해 충칭맥주 관계자는 이것이 맥주 업계가 직면한 공통적인 문제라고 말했다. 회사는 주요 원자재 사전 잠금, 비용 절감 증대, 전반적인 비용 압박에 대처하기 위한 효율성 향상 등 변동으로 인한 영향을 줄이기 위해 일련의 조치를 취했습니다.
중국 자원 눈송이
전염병의 불확실성과 원자재 및 포장 가격 상승에 직면하여 China Resources Snow Beer는 합리적인 비축량 선택 및 비수기 조달 실시 등의 조치를 취할 수 있습니다.
또한 원자재 가격, 인건비, 운송비 등의 상승으로 인해 제품 가격이 크게 상승했습니다. 2022년 1월 1일부터 중국 자원 Snow Beer는 Snow 시리즈 제품 가격을 인상합니다.
안호이저-부시 인베브
AB InBev는 현재 일부 최대 시장에서 원자재 비용 상승에 직면해 있으며 인플레이션에 따라 가격을 인상할 계획이라고 밝혔습니다. Anheuser-Busch InBev 경영진은 회사가 코로나19 팬데믹 기간 동안 더 빠르게 변화하는 동시에 다양한 속도로 성장하는 방법을 배웠다고 말했습니다.
연경맥주
밀 등 원자재 가격이 급등한 것과 관련해 옌징맥주 관계자는 옌징맥주가 비용에 미칠 수 있는 영향을 줄이기 위해 선물 매입을 활용해 제품 가격 인상을 통보받지 못했다고 말했다.
하이네켄 맥주
하이네켄은 거의 10년 만에 최악의 인플레이션 압력에 직면해 있으며 소비자들도 높은 생활비로 인해 맥주 소비를 줄여 전체 맥주 산업의 전염병 회복을 위협할 수 있다고 경고했습니다.
하이네켄은 가격 인상을 통해 원자재 및 에너지 비용 상승을 상쇄할 것이라고 밝혔다.
칼스버그
칼스버그 CEO 시즈 하트(Cee's Hart)도 하이네켄과 같은 태도로 지난해 전염병의 영향과 기타 요인으로 인해 비용 증가가 매우 컸으며 목표는 맥주 1헥토리터당 판매 수익을 늘리는 것이라고 말했다. 이 비용을 상쇄하기 위해 노력했지만 일부 불확실성이 남아 있습니다.
펄 리버 맥주
지난해부터 업계 전체는 원자재 가격 상승에 직면해 있습니다. 주강맥주는 사전에 준비를 하고, 원가절감과 효율향상, 조달관리에도 만전을 기해 자재의 영향을 최대한 최소화하겠다고 밝혔다. Pearl River Beer는 당분간 제품 가격 인상 계획이 없지만, 위 조치는 Pearl River Beer의 수익을 최적화하고 늘리는 방법이기도 합니다.
게시 시간: 2022년 4월 15일