최근 일부 위스키 브랜드는 "Gone Distillery", "Gone Liquor"및 "Silent Whisky"의 컨셉 제품을 출시했습니다. 즉, 일부 회사는 판매용 폐쇄 된 위스키 증류소의 원래 와인을 혼합하거나 직접 병에 넣지 만 특정 프리미엄 용량이 있습니다.
일단 문을 닫은 와이너리는 오늘날 높은 가격을 의미합니다. 이러한 제품은 부족한 가치를 가질 수 있지만 마케팅 배치가 더 많습니다.
최근 Diageo의 위스키 브랜드 인 Johnnie Walker는 바텐더를 통해 일부 폐쇄 된 양조장의 원래 와인을 혼합하는 제품인 "Blue Label Ardeasing Distillery Series"제품을 출시했습니다.
Johnnie Walker의 주요 초점은 한정판의 개념이며, 사라지는 와이너리의 오리지널 와인은 제한되어야합니다. 이것은 또한 제품의 프리미엄 기능을 증가시킵니다. WBO는 JD.com에서 한정판 750ml의 Johnnie Walker Blue 브랜드가 병당 2,088 위안을 위해 와이너리 시리즈 Pittiwick 소매를 사라지는 것을 보았습니다. 평범한 블루 카드는 Jingdong 618 이벤트에서 병 당 1119 위안입니다. Chivas Regal의“Royal Salute”는 엘리자베스 2 세 여왕의 70 주년 기념 플래티넘 주빌리 위스키를 기념하기위한“왕실 경례”도 같은 개념을 사용합니다.
혼합 위스키 의이 독점적 인 병 링은 32 세 이상이며 7 개의“사일런트 위스키 양조장”에서 나온 것입니다. 이것은 폐쇄 된 양조장의 원래 위스키를 나타냅니다. 재고가 점점 줄어들면서 그 가치는 계속 상승하고 있습니다. 각 세트는 경매에서 £ 17,500에 판매되었습니다.2020 년 초, Pernod Ricard의 "Secret Speyside"시리즈는 사라지는 와이너리의 원래 와인을 사용했습니다.
Loch Lomain Group 도이 개념을 잘 활용하고 있습니다. 그들은 사라지는 와이너리, Littlemill Distillery가 있으며, 1772 년에 지어졌으며 1994 년 이후 침묵이되었습니다. 2004 년에 화재로 파괴되었으며, 부러진 벽만 남아 있습니다. 폐허는 더 이상 위스키를 생산할 수 없으므로 증류소에 남은 원래 와인의 소량은 매우 소중합니다.
2021 년 9 월 Loch Romain은 위스키를 시작했고, 원래 와인은 2004 년 화재로 파괴 된 증류소의 원래 와인에서 나 왔으며, 노후 한 해는 45 년입니다..
운영중인 많은 와이너리는 당시 관리가 열악 해져서 폐쇄되었습니다. 경쟁력이 충분하지 않기 때문에 오늘날 높은 가격을 판매하는 논리는 무엇입니까?
이와 관련하여 Guangzhou Aotai Wine Industry의 Zhai Yannan은 WBO에 소개되었습니다. 이것은 작년에 스카치 위스키와 일본 위스키의 가격이 크게 증가한 반면, 스코틀랜드의 와이너리의 재고는 크지 않기 때문입니다.
몇 년 동안 위스키 산업에 있었던 와인 상인 인 Chen Li (Pseudonym)는이 상황이 오래된 와인을 따르는 모든 사람들에게서 유래했다고 지적했다. 오늘날, 오래된 싱글 몰트 위스키가 부족하고, 주식이 있고 품질이 좋은 한 이야기를 들려주고 높은 가격으로 판매 할 수 있습니다.
“실제로,이 폐쇄 및 폐쇄 형 양조장은 단일 Malt Whisky Market이 오늘날만큼 인기가 없었기 때문에 판매량과 손실이 부족하여 많은 사람들이 폐쇄되었습니다. 그러나 일부 증류소가 양조 한 주류의 품질은 여전히 매우 좋습니다. 오늘날 전체 위스키 산업은 낙관적이며 일부 거인들은 소실 된 술의 개념을 사용하여 통합 및 판매입니다.” Zhai Yannan이 말했다.
위스키 전문가 인 Li Siwei는 다음과 같이 지적했습니다.“증류소의 비즈니스 경쟁력이 무너졌지만 이것이 품질이 좋지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 나는 또한 오래된 와인을 맛 보았고 품질은 실제로 매우 좋습니다. 증류소가 부러지고 품질이 좋은 오래된 와인은 시장에 부족하며 와이너리는이 정보를 광고하고 많은 사람들에게 알리는 능력을 가지고 있으므로 과장 될 수 있으며 합리적이라고 생각합니다.”
몇 년 동안 위스키 산업에 종사해온 와인 상인 인 Liu Rizhong은 오늘날 스코틀랜드의 위스키 수가 제한되어 있으며 역사적 증류소의 수는 훨씬 제한적이라고 지적했습니다. 위스키 산업에서 소위 높은 나이는 종종 과대 광고에 사용됩니다.Xiamen Fengde Wine Industry의 총괄 책임자 인 Wu Yonglei는 Bluntly는 다음과 같이 말했습니다.
업계 내부자가 지적했습니다. 물론 많은 위스키는 오래된 와인과는 전혀 관련이 없으며 거의 가능하지 않습니다. 그러나 많은 오래된 공장의 오래된 와인의 대부분은 이전에 판매되었을 수도 있고 일부는 장비와 이름 만 남았습니다. 위스키는 지식이 풍부하고, 오래된 와인의 양과, 잃어버린 주류의 비율이 궁극적으로 브랜드 소유자 만 알고 있습니다.
시간 후 : Jun-21-2022