맥주의 역사는 매우 길다. 가장 빠른 맥주는 기원전 3000 년경에 나타났습니다. 페르시아의 Semites에 의해 양조되었습니다. 당시 맥주에는 병에 든 거품이 없었습니다. 또한 19 세기 중반에 맥주가 유리 병으로 팔리기 시작한 역사의 지속적인 발전으로 이루어졌습니다.
처음부터 사람들은 무의식적으로 유리가 녹색이라고 생각합니다. 예를 들어, 잉크 병, 페이스트 병, 심지어 창 팬은 모두 녹색이며 물론 맥주 병입니다.
초기 유리 제조 공정은 미숙했기 때문에 원료의 철 이온과 같은 불순물을 제거하기가 어려웠으므로 당시 유리의 대부분은 녹색이었습니다.
물론 시대는 끊임없이 발전하고 있으며 유리의 제조 공정도 개선되었습니다. 유리의 불순물을 완전히 제거 할 수 있으면 맥주 병은 여전히 녹색입니다. 왜? 불순물을 완전히 제거하는 과정이 너무 비싸기 때문에 맥주 병과 같은 대량 생산 품목은 분명히 큰 비용이 들지 않기 때문입니다. 그리고 가장 중요한 것은 녹색 병이 맥주의 굳음을 지연시키는 것으로 밝혀졌습니다.
19 세기 말에 불순물이없는 명확한 유리를 만들 수 있었음에도 불구하고 사람들은 여전히 맥주를 위해 녹색 유리 병을 전문으로하는 사람들이 여전히 전문화되었습니다.
그러나 녹색 병을 무너 뜨리는 길은 그렇게 매끄럽지 않은 것 같습니다. 맥주는 실제로 빛을 더 두려워합니다. 장기 햇빛 노출은 맥주, 옥 살론에서 쓴 성분의 촉매 효율이 갑자기 증가하여 리보플라빈의 형성을 가속화시킬 것이다. 리보플라빈이란 무엇입니까? 그것은 "Isoalpha Acid"라는 다른 물질과 반응하여 무해하지만 쓴 냄새 화합물을 형성합니다.
즉, 맥주는 햇빛에 노출 될 때 악취와 맛이 쉽습니다.
이 때문에 1930 년대에 녹색 병에는 경쟁자 - 갈색 병이있었습니다. 때때로, 누군가는 갈색 병을 사용하여 와인을 포장하는 것이 녹색 병보다 맥주의 맛을 지연시킬 수있을뿐만 아니라 햇빛을보다 효과적으로 차단하여 병의 맥주가 품질과 맛이 더 좋다는 것을 발견했습니다. 그래서 나중에 갈색 병이 점차 증가했습니다.
시간 후 : May-27-2022