기후 온난화의 영향을받는 외국 언론 보도에 따르면 영국의 남부 지역은 포도를 재배하여 와인을 생산하는 데 점점 더 적합합니다. 현재 Taittinger와 Pommery를 포함한 프랑스 와이너리와 독일 와인 거인 Henkell Freixenet은 영국 남부에서 포도를 사고 있습니다. 반짝이는 와인을 생산하는 정원.
프랑스의 샴페인 지역에있는 Taittinger는 영국 켄트의 Faversham 근처에서 250 에이커의 땅을 구입 한 후 2024 년 영국의 첫 번째 스파클링 와인 인 Domaine Evremond를 시작하여 2017 년에 심기 시작했습니다. 포도.
Pommery Winery는 영국 햄프셔에서 구입 한 89 에이커의 토지에서 포도를 자랐으며 2023 년에 영어 와인을 판매 할 예정입니다. 독일의 스파클링 와인 회사 인 독일의 Henkell Freixenet은 곧 Henkell Freixenet의 영어 반짝이는 와인을 영국의 West Susx에서 36 에이커의 Vineyards를 인수 한 후 곧 헨켈 프리 릭 세트의 영어 반짝이는 와인을 생산할 것입니다.
영국 부동산 중개인 닉 왓슨 (Nick Watson)은 영국에“데일리 메일”에“영국에는 많은 성숙한 포도원이 있다는 것을 알고 있으며, 프랑스 와이너리는 포도원을 구입할 수 있는지 확인하기 위해 그들에게 다가 가고 있습니다.
“영국의 백악질 토양은 프랑스 샴페인 지역의 토양과 비슷합니다. 프랑스의 샴페인 주택은 또한 포도원을 심기 위해 땅을 사고 싶어합니다. 이것은 계속 될 추세입니다. 영국 남부의 환경은 현재 1980 년대와 1990 년대의 샴페인과 동일합니다. 기후는 비슷합니다.” “그 이후로 프랑스의 기후는 따뜻해 졌기 때문에 포도를 일찍 수확해야합니다. 조기 수확을하면 와인의 복잡한 맛이 얇아지고 얇아집니다. 영국에서는 포도가 익는 데 시간이 오래 걸리므로 더 복잡하고 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다.”
영국에는 점점 더 많은 와이너리가 나타납니다. British Wine Institute는 2040 년까지 영국 와인의 연간 생산이 4 천만 병에 도달 할 것으로 예측합니다. Brad Greatrix는 Daily Mail에 다음과 같이 말했습니다.“영국에서 점점 더 많은 샴페인 주택이 나타나는 것은 기쁨입니다.”
후 시간 : Nov-01-2022