1. 보르도 병
보르도(Bordeaux) 병은 프랑스의 유명한 와인 생산지인 보르도(Bordeaux)의 이름을 따서 명명되었습니다.보르도 지역의 와인병은 양쪽이 수직으로 되어 있고, 병의 키가 크다.디캔팅할 때 이 숄더 디자인을 통해 숙성된 보르도 와인의 침전물이 그대로 유지됩니다.대부분의 보르도 와인 수집가는 매그넘이나 임페리얼과 같은 큰 병을 선호합니다. 큰 병에는 와인보다 산소가 적어 와인이 더 천천히 숙성되고 관리하기가 더 쉽기 때문입니다.보르도 와인은 일반적으로 카베르네 소비뇽과 메를로를 블렌딩합니다.그래서 보르도 병에 담긴 와인 한 병을 본다면, 그 안에 담긴 와인은 까베르네 소비뇽, 메를로 같은 포도 품종으로 만들어졌을 것이라고 대략 짐작할 수 있습니다.
2. 버건디 병
부르고뉴 병은 어깨가 낮고 바닥이 넓은 병으로 프랑스 부르고뉴 지역의 이름을 따서 명명되었습니다.부르고뉴 와인병은 보르도 와인병을 제외하고 가장 일반적인 병 유형이다.병 어깨가 상대적으로 기울어져 있기 때문에 "경사 어깨 병"이라고도 합니다.높이는 약 31cm, 용량은 750ml입니다.그 차이는 극명합니다. 부르고뉴 병은 두꺼워 보이지만 선은 부드럽습니다. 부르고뉴 지역은 최고의 피노 누아와 샤도네이 와인으로 유명합니다.이 때문에 세계 각지에서 생산되는 피노누아와 샤도네이 와인은 대부분 부르고뉴 병을 사용한다.
게시 시간: 2022년 6월 16일