위스키 트렌드는 중국 시장을 휩쓸고 있습니다.
위스키는 지난 몇 년 동안 중국 시장에서 꾸준한 성장을 달성했습니다. 잘 알려진 연구 기관인 Euromonitor가 제공 한 데이터에 따르면 지난 5 년간 중국의 위스키 소비와 소비는 각각 10.5%와 14.5%의 연간 성장률을 유지했습니다.
Euromonitor의 예측에 따르면, 위스키는 향후 5 년간 중국에서 "두 자리"화합물 성장률을 계속 유지할 것입니다.
이전에 Euromonitor는 2021 년에 중국 알코올 제품 시장의 소비 규모를 발표했습니다. 그중에서도 알코올 음료, 주류 및 위스키의 시장 규모는 각각 51.67 억 리터, 415 억 5 천만 리터 및 18.507 백만 리터였습니다. 리터, 3948 억 리터, 23.552 백만 리터.
알코올 음료와 정신의 전반적인 소비가 하락 추세를 보여 주면 위스키가 여전히 추세에 대한 꾸준한 성장 경향을 유지한다는 것을 알기가 어렵지 않습니다. 와인 산업의 최근 중국, 중국 및 기타 시장의 최근 연구 결과도 이러한 추세를 확인했습니다.
“최근 몇 년 동안 위스키의 성장은 매우 분명했습니다. 2020 년에 우리는 2021 년에 두 배가 된 2 개의 큰 캐비닛 (위스키)을 수입했습니다. 올해는 환경의 영향을 크게 받았지만 (몇 달 동안 판매 할 수 없음) (회사의 위스키의 양)는 여전히 작년과 동일 할 수 있습니다.” 2020 년부터 위스키 사업에 진출한 Guangzhou Shengzuli Trading Co., Ltd.의 총괄 책임자 인 Zhou Chuju는 와인 산업에 말했다.
소스 와인, 위스키 등의 다중 범주 사업에 종사하는 또 다른 광저우 와인 상인은 2020 년과 2021 년 광동 시장에서 소스 와인이 뜨거울 것이라고 2022 년의 소스 와인의 냉각은 많은 소스 와인 소비자가 위스키로 향할 것이라고 말했다. , 이는 중간에서 높은 엔드 위스키의 소비를 크게 증가 시켰습니다. 그는 소스 와인 사업의 이전 자원을 위스키로 전환했으며 회사의 위스키 사업이 2022 년에 40-50%의 성장을 달성 할 것으로 기대합니다.
후지안 시장에서 위스키는 또한 빠른 성장률을 유지했습니다. “후지안 시장의 위스키는 빠르게 성장하고 있습니다. 과거에 위스키와 브랜디는 시장의 10%와 90%를 차지했지만 이제는 각각 50%를 차지했습니다.”라고 Fujian Weida Luxury Famous Wine의 회장 인 Xue Dezhi는 말했습니다.
"Diageo의 후지안 시장은 2019 년 8 천만에서 2021 년에 1 억 8 천만으로 성장할 것입니다. 올해는 기본적으로 50%이상의 성장률이 2 억 5 천만 명에이를 것으로 추정됩니다." Xue Dezhi도 언급했습니다.
판매 및 판매 증가 외에도 "Red Zhuan Wei"및 위스키 바의 증가는 중국 남부의 Hot Whisky Market도 확인합니다. 남 중국의 많은 위스키 딜러들은 만장일치로 중국 남부에있는“Red Zhuanwei”딜러의 비율이 20-30%에 도달했다고 만장일치로 언급했다. "최근 중국 남부의 위스키 바의 수는 최근 몇 년 동안 크게 증가했습니다." Guangzhou Blue Spring Liquor Co., Ltd.의 총괄 책임자 인 Kuang Yan은 말했다. 1990 년대에 와인을 수입하기 시작했으며 "Red Zhuanwei"의 회원이기도 한 회사로서 올해 이후 위스키에 관심을 돌 렸습니다.
와인 산업 전문가들은이 설문 조사에서 상하이, 광동, 후지안 및 기타 해안 지역이 여전히 위스키 소비자의 주류 시장이자 "브리지 헤드"이지만 Chengdu 및 Wuhan과 같은 시장의 위스키 소비 분위기는 점차 강해지고 있으며 일부 지역의 소비자는 위스키에 대해 물어보기 시작했습니다.
"지난 2 년 동안 청두의 위스키 분위기는 점차 강해졌으며, 이전에 (위스키)에게 물어보기 위해 이니셔티브를 취한 사람은 거의 없었습니다." Chengdu의 Dumeitang Tavern의 창립자 인 Chen Xun은 말했다.
데이터와 시장 관점에서 위스키는 2019 년 이후 지난 3 년간 급속한 성장을 달성했으며 소비 시나리오의 다양 화와 고가의 성능이 이러한 성장을 이끄는 주요 요인입니다.
업계 내부자의 눈에는 소비 시나리오 측면에서 다른 알코올 음료의 한계와는 달리 위스키 음주 방법 및 시나리오는 매우 다양합니다.
“위스키는 매우 개인화되었습니다. 올바른 장면에서 올바른 위스키를 선택할 수 있습니다. 얼음을 추가하고 칵테일을 만들 수 있으며 순수한 음료, 바, 레스토랑 및 시가와 같은 다양한 소비 장면에도 적합합니다.” Wang Hongquan Shenzhen 알코올 산업 협회 회장의 위스키 지점은 말했다.
“고정 소비 상황은 없으며 알코올 함량을 줄일 수 있습니다. 음주는 쉽고 스트레스가 없으며 다양한 스타일이 있습니다. 모든 연인은 자신에게 적합한 맛과 향기를 찾을 수 있습니다. 매우 무작위입니다.” Sichuan Xiaoyi International Trading Co., Ltd.의 영업 관리자 인 Luo Zhaoxing도 말했다.
또한 높은 비용 성능은 위스키의 독특한 이점입니다. “위스키가 인기있는 이유 중 상당 부분은 높은 비용 성능입니다. 12 살짜리 1 차 브랜드 제품의 750ml 병은 300 명 이상의 위안에만 판매되는 반면, 같은 연령의 500ml 주류는 800 위안 이상의 비용이 든다. 그것은 여전히 첫 번째가 아닌 브랜드입니다.” Xue Dezhi가 말했다.
주목할만한 현상은 와인 업계 전문가와 의사 소통하는 과정에서 거의 모든 유통 업체와 실무자 가이 예를 사용하여 와인 업계 전문가에게 설명하고 있다는 것입니다.
위스키의 높은 비용 성능의 기본 논리는 고농도의 위스키 브랜드입니다. “위스키 브랜드는 매우 집중되어 있습니다. 스코틀랜드에는 140 명 이상의 양조장이 있고 세계에는 200 개 이상의 양조장이 있습니다. 소비자는 브랜드에 대한 인식이 더 높습니다.” Kuang Yan이 말했다. “와인 카테고리 개발의 핵심 요소는 브랜드 시스템입니다. 위스키는 강력한 브랜드 속성을 가지고 있으며 시장 구조는 브랜드 가치에 의해 지원됩니다.” China Non-Staple Food Construlation Association의 Xi Kang도 말했다.
그러나 위스키 산업의 개발 상태 하에서 일부 중간 및 저렴한 위스키의 품질은 여전히 소비자에 의해 인식 될 수 있습니다.
다른 정신과 비교할 때 위스키는 가장 명백한 청소년 트렌드를 가진 범주 일 수 있습니다. 업계의 일부 사람들은 와인 산업에 한편으로 위스키의 여러 속성이 개성과 트렌디를 추구하는 새로운 세대의 젊은이들의 현재 소비 요구를 충족한다고 말했다. .
시장 피드백은 또한 위스키 시장 의이 기능을 확인합니다. 여러 시장의 와인 산업 전문가의 연구 결과에 따르면 300-500 위안의 가격대는 여전히 위스키의 주류 소비 가격 범위입니다. "위스키의 가격대는 널리 분포되어 있으므로 더 많은 대량 소비자가 감당할 수 있습니다." Euromonitor도 말했다.
젊은이들 외에도 중년의 고격한 가치는 위스키의 또 다른 주류 소비자 그룹입니다. 젊은이들을 끌어들이는 논리와는 달리,이 클래스에 대한 위스키의 매력은 주로 자체 제품 특성과 재무 속성에 있습니다.
Euromonitor의 통계에 따르면 중국 위스키 시장 점유율의 상위 5 개 회사는 Pernod Ricard, Diageo, Suntory, Eddington 및 Brown-Forman이며 시장 점유율은 각각 26.45%, 17.52%, 9.46%및 6.49%입니다. , 7.09%. 동시에 Euromonitor는 향후 몇 년 동안 중국 위스키 시장 수입의 절대 가치 성장이 주로 스카치 위스키에 의해 기여 될 것으로 예측합니다.
스카치 위스키는 의심 할 여지 없이이 위스키 열풍에서 가장 큰 승자입니다. 스카치 위스키 협회 (SWA)의 데이터에 따르면, 중국 시장에 대한 스카치 위스키의 수출 가치는 2021 년에 84.9% 증가 할 것입니다.
또한 미국과 일본 위스키도 강력한 성장을 보였습니다. 특히, Riwei는 소매 및 케이터링과 같은 여러 채널에서 전체 위스키 산업을 훨씬 초과하는 격렬한 개발 추세를 보여주었습니다. 지난 5 년간 판매량 측면에서 Riwei의 연간 성장률은 40%에 가까워졌습니다.
동시에, Euromonitor는 또한 향후 5 년간 중국에서 위스키의 성장이 여전히 낙관적이며 두 자리 수의 화합물 성장률에 도달 할 수 있다고 생각합니다. 싱글 몰트 위스키는 판매 성장의 엔진이며, 고급 및 초고 엔드 위스키의 판매 성장도 증가 할 것입니다. 저가형 및 미드 레인지 제품보다 앞서.
이러한 맥락에서, 많은 업계 내부자들은 중국 위스키 시장의 미래에 대해 상당히 긍정적 인 기대를 가지고 있습니다.
“현재 위스키 소비의 중추는 20 세의 젊은이들입니다. 향후 10 년 동안 그들은 점차 사회의 주류로 성장할 것입니다. 이 세대가 자라면 위스키의 소비력이 더욱 두드러 질 것입니다.” Wang Hongquan은 분석했습니다.
“위스키에는 여전히 3 차 및 4 차 도시에서 개발을위한 많은 공간이 있습니다. 저는 중국의 정신의 미래 발전 잠재력에 대해 개인적으로 매우 낙관적입니다.” Li Youwei가 말했다.
"위스키는 앞으로도 계속 성장할 것이며 약 5 년 안에 두 배가 될 수 있습니다." Zhou Chuju도 말했다.
동시에 Kuang Yan은 다음과 같이 분석했습니다.“외국에서는 Macallan 및 Glenfiddich와 같은 유명한 와이너리가 다음 10 년 또는 20 년 동안 전력을 축적하기 위해 생산 능력을 확장하고 있습니다. 중국에는 인수 및 주식 참여와 같은 업스트림을 배치하기 시작한 많은 자본이 있습니다. 업스트림 제조업체. Capital은 매우 예리한 냄새를 맡고 있으며 많은 산업의 발전에 신호 효과가 있으므로 향후 10 년 동안 위스키의 발전에 대해 매우 낙관적입니다.”
그러나 동시에 업계의 일부 사람들은 현재 중국 위스키 시장이 계속 빠르게 성장할 수 있는지에 대해 회의적입니다.
Xue Dezhi는 자본 별 위스키를 추구하는 데 여전히 시간의 시험이 필요하다고 생각합니다. “위스키는 여전히 정착하는 데 시간이 필요한 카테고리입니다. 스코틀랜드 법률은 위스키가 최소 3 년 동안 숙성되어야한다고 규정하고 있으며, 위스키가 시장에서 300 위안의 가격으로 판매하는 데 12 년이 걸립니다. 그렇게 오랫동안 얼마나 많은 자본이 기다릴 수 있습니까? 잠깐만 요.”
동시에, 두 개의 현재 현상도 위스키에 대한 열정을 약간 철회했습니다. 한편으로, 위스키 수입의 성장률은 올해 초부터 좁아졌다. 반면, 지난 3 개월 동안 Macallan과 Suntory가 대표하는 브랜드는 가격이 하락했습니다.
“일반적인 환경은 좋지 않고 소비가 하향 조정되고 시장은 신뢰가 부족하며 공급은 수요를 초과합니다. 따라서 지난 3 개월 이래 프리미엄이 높은 브랜드 가격이 조정되었습니다.” Wang Hongquan이 말했다.
중국 위스키 시장의 미래의 경우 시간은 모든 결론을 테스트하기에 가장 좋은 무기입니다. 위스키는 중국에서 어디로 갈까요? 독자와 친구들은 댓글을 남기는 것을 환영합니다.
시간 후 : 11 월 19 일 ~ 2022222222 년