누군가가 병에 100 달러가 넘는 버번에 대해 이야기 할 때, 당신은 그들이 희귀 제품에 대해 이야기하고 있다는 것을 알고 있습니다. 버번 위스키는 보통 상당히 싸다. 따라서 와인 한 병이 트리플 숫자에 도달하려면 1) 주스를 거의 찾지 못하거나 2) 과대 광고를 진지하게 (또는 초과)해야합니다. 거의 항상 소매 선반에 표시됩니다.
이 병이 가치가 있는지 여부는 당신에게 달려 있습니다. 그러나 병과 같은 가격으로 완벽한 버번 2 ~ 3 병을 구입할 수 있으면 품질과 가치에 대한 대화는 약간 퍼지됩니다.
US $ 100에서 US $ 125 사이의 가격으로 가장 좋아하는 10 병을 선택할 때 맛을 유일한 매개 변수로 사용합니다. 항상 그렇듯이, 이들은 제안 된 소매 가격이 아니라 일반 가격입니다. 와이너리로 운전할 수 있다면이 병 중 일부는 훨씬 저렴할 수 있습니다. 버번 시장 추적을 전문으로하는 주류 서기가있는 경우 다른 사람들의 시계는 3 배가 될 수 있습니다.
한정판의 구속은 배럴링 프로세스와 관련이 있습니다. 위스키는 먼저 60% 옥수수, 36% 호밀 및 4%의 맥아 보리를 페이스트에 으깬다. 그런 다음 무거운 호밀 주스는 10 년 동안 숙성되었습니다. 그런 다음 상환 팀은이 배럴을 분류하여 가장 적합한 배럴을 찾았습니다.
전체 너트 콩 (껍질 또는 기름)은 어느 정도 견고한 느낌을 가지고 있으며, 밝은 꽃 향기는 신선합니다. 그 맛은 점차적으로 이탈하고 Eggnog Spice, 풍부한 버터 토피, 피칸 및 호두, 삼나무 및 부드러운 바닐라 질감에 빠지게됩니다. 끝은 길고 레몬 커드의 힌트가 멀리 떨어져 있으며, Eggnog Spice와 Egginess Creaminess와 약간의 고강도 험가 있습니다.
이것은 복잡한 빨대입니다. 높은 ABV는 레몬, 삼나무 및 견과류 같은 자연 맛을 열어주는 바위 조각을 추가하려고합니다. 결국 이것은 MGP의 유명한 창고에서 큰 배럴을 선택하는 힘을 증명합니다.
George T. Stagg (George T. Stagg)는이 오래되고 더 비싼 입구이며 이제 버번 게임을 죽이고 있습니다. 주스는 보통 8 세에서 9 세의 버번이며 버팔로 트레이스에서 생산되며 나누고 병입 할 때 소란, 자르거나 필터링 할 필요가 없습니다. 그 결과 MSRP가 더 어려워지고 찾기가 점점 어려워지는 수상 경력에 빛나는 버번이 생겼습니다.
ABV의 67.2%는 코에 피칸, 어둡고 대담한 휴가 향신료 및 바닐라 오일의 냄새가 나는 독특하고 풍부한 당밀을 가지고 있습니다. 구개는 이러한 맛을 유지하고 배경에 체리의 단맛과 우디 사과와 토피의 향기를 더합니다. 결말은 길고 뜨겁고 혀와 느낌에 매운 담배 윙윙 거리는 소리를 남깁니다.
ABV의 경우, 이것은 우리에게 약간 뜨겁습니다. 소량의 물이나 얼음은 압도적 인 험과 따뜻함뿐만 아니라 과일, 견과류 및 달콤한 당밀 맛이 나오도록 도와줍니다.
텍사스 (Hay)의 주둔지 형제 (Hay)와 텍사스 (Hay)의 개리슨 브라더스 (Garrison Brothers) 의이 단일 배럴 표현은 공예 양조장의 곡물 유리 장인 정신을 강조하는 데 중점을 둡니다. 주스는 현지 흰 옥수수의 74%, 부동산에서 자란 부드러운 붉은 겨울 밀의 15%, 캐나다 맥아 보리의 11%를 으깨어 제작됩니다. 그런 다음이 정신을 3 ~ 5 년 동안 또는 입증되고 병에 걸릴 때 까지이 정신을 쉬십시오.
코는 삼나무, 체리, 오래된 가죽, 바닐라, 캐러멜 옥수수 및 신 사과의 향기가 있습니다. 구개는 건조 된 삼나무와 함께 붉은 뜨거운 핫스, 천사 푸드 케이크, 더 많은 사과 및 매운 담배가 뒤 따르는 달콤한 체리를 선호합니다. 담배 꽁초는 길고 뜨겁고 매운 계피, 설탕 큐브 및 담배로 가득한 삼나무 상자가 있습니다.
이것은 당신이 겪는 병에 따라 다릅니다. 그러나 이것은 여전히 많은 양의 버번을 보관할 수있는 개리슨의 능력의 좋은 예입니다. 모두가 당신과 함께 시간을 보낼 자격이 있습니다. 코, 맛, 물을 추가하고 더 깊이 파어야합니다.
법칙 4 그레인은 맛을 높이기위한 훌륭한 버번입니다. 그들의“본드”는 60% 옥수수, 20% 가보 밀, 10% 가보 호밀 및 10% 가보 맥아 보리를 포함한 표준 페이스트 제품입니다. 주스는 6 년 동안 연방 보세 창고에서 병에 담아 성숙했습니다. 그런 다음 채권법에 따라 50%로 줄이고 병에 담겨 있습니다.
사과 버터와 체리를 곁들인 계피 건포도 토스트는 코를 맞이합니다. 맛에는 갓 자른 잔디, 짠 카라멜 및 차 쓴 맛이 가까워서이 맛이 점차 사라집니다. 끝은 중간 길이이며 느리게 따뜻한 계피 향신료를 되돌려 체리로 돌아갑니다.
이것은 매우 다이얼 인 위스키입니다. 약간의 물은 과일과 향신료를 빛나게 할 수 있습니다. 콜로라도 와이너리에 가까워 질수록이 저렴한 제품을 찾을 수도 있습니다.
Jim Beam 의이 고급 버번은 모든 페니의 가치가 있습니다. 주스는 4 개의 위스키에서 추출 된 2 개의 빔의 웜입니다. 배치는 Knob Creek 7 년, 베이커 12 년, 바질 헤이든 9 년, 11 년의 부커와 혼합 한 후 배럴로 나누고 병을 섞었습니다.
이것은 말린 장미와 메이플 시럽 옆에 풍부한 카라멜 푸딩이있는 위스키-스파이더 웹 모양의 지하실 빔의 첫 모금에서 클래식 한 버번처럼 들립니다. 맛은 강한 토피 맛, 매운 카라멜 사과, 기름기 많은 바닐라 껍질, 부드러운 나무, 매운 향신료와 체리의 터치로“고전적인”느낌을 유지합니다. 혀에 담배가 약간 윙윙 거리기 때문에 끝은 매우 길고 부드럽고 따뜻하게 느껴집니다.
수업 이이 표현을 마시면“클래식”이라는 단어가 항상 떠 올 것입니다. 풍미에 관한 한, 그것은“전형적인”버번의 언덕과 같습니다. 깔끔하게 마시는 것도 쉽습니다. 따뜻한 향신료가 있지만 맛 싹의 미묘한 측면을 압도하지는 않습니다.
이 미시간 위스키는 진정한 곡물-유리 경험을 보여주기 위해 만들어졌습니다. 주스는 71% 옥수수, 25% 호밀 및 4% 보리로 만든 매쉬로 만들어집니다. 그런 다음 그레이트 레이크의 극한 날씨에 4 년 동안 숙성되었습니다. 그런 다음 배럴을 손으로 골라서 소란없이 병으로 채워집니다.
강판 옥수수에는 오렌지 껍질, 바닐라, 토피 및 레몬 마멀레이드가 있습니다. 삼나무와 과수원 과일을 터치하는 카라멜 주전자 옥수수 맛은 토피의 향기를 더합니다. 마지막 맛은 매우 길고, 분명히 벨벳 같은 바닐라와 토피의 단맛, 향신료와 감귤류의 손길로 인한 약간 알코올 맛이 있습니다.
배럴을 방지하기 위해 마시기 쉽습니다 (미시간에있는 경우 가격이 저렴합니다). 그것은 과자보다 달콤하고 버터가 많기 때문에 우리가 좋아하는 이유입니다. 위스키와 함께 미시간에서 수행 한 훌륭한 작업에 대해 배울 준비가된다면, 이곳은 시작하기에 좋은 곳입니다.
Barrell Bourbon은 오늘날 버번에서 최고의 블렌더 및 마감재 중 하나입니다. 그들의 armida 표현은 모두 배럴 실험을 완료하는 것입니다. 주스는 Sicilian Amaro Casks로 만든 Pear Brandy, Jamaican Rum 및 Bourbon의 조합입니다. 그런 다음 3 배럴은 절단이나 필터링없이 배치로 병에 담습니다.
배 맛 인 매우 맑은 배 맛이 있으며, 당신은 완전히 익은 배 맛을 먹을 것이라고 생각할 것입니다. 그 뒤에 어두운 향신료, 서투른 숲, 오렌지 오일이 뒤 따릅니다. 맛은 실제로 배와 같으며, 럼, 달콤하고 촉촉한 목재, 약간 쓴 가장자리, 거의 식물 기반에 젖어있는 말린 과일을 첨가하면서. 중간 길이의 끝은 담배의 험, 바닐라의 터치 및 최종 배 향으로 매운 길이입니다.
와인은 지난 가을 3,700 병 (권장 소매가 90 달러)으로 한정판으로 발표되었습니다. 이것은 싸지 않을 것입니다. 정말로 병을 사고 싶다면 시간을내어 버번의 내부 맛을 정말로 이해하십시오.
이 사우스 캐롤라이나 증류기는 거의 멸종 된 전통적인 붉은 옥수수를 사용합니다. 이 와이너리는 Clemson University와 함께 Jimmy의 Red 옥수수를 새로운 품종으로 되돌려 놓았습니다. 특히 과거 Sunyuexiang 옥수수에 사용 된 옥수수 였기 때문입니다. 주스는 또한 100% 옥수수 시럽 청구서가있는 독특한 버번입니다.
이 누출 방지 배럴의 모습으로 인해 너무 많은 알코올을 느끼지 않습니다. 대신, 당신은 온화한 꿀, 말린 장미, 에그 노그 향신료 및 카라멜 옥수수 냄새가 소금으로 냄새가납니다. 맛은 따뜻하지만 달콤하며 소금에 절인 카라멜 옥수수와 버터 토피의 맛이 있으며 체리 설탕 또는 소금에 절인 땅콩 껍질이 있습니다. 결말은 매우 길고, 캐러멜 옥수수와 끝에는 짠 맛이 있고 바나나 풍미가 있습니다.
이 고도로 인기있는 버번 병은 진정한 특이 치로 맛을 넓히는 데 이상적입니다. 제안 된 소매가는 $ 100이지만,이 제품들은 매우 빨리 매진되는 경향이 있습니다. 즉, 대부분의 경우 가격이 가격을 훨씬 초과합니다.
버팔로 트레이스 (Buffalo Trace)에서 널리 퍼져 있고 사랑받는 병은 고전적인 위스키입니다. 정신은 버팔로 흔적이있는 낮은 검은 맥아 시럽에서 나옵니다. 주스는 100 년 전에 대령이 지은 창고에서 숙성됩니다. 매년 최고의 배럴은 소란없이 서브 포장 및 병입을 위해 선택됩니다.
음료는 매운 베리 잼과 향기로운 향기 (젖은 꽃 향기와 비슷한)와 버터 토피의 단맛 사이에서 당신을 끌어들일 것입니다. 반면에 맛은 바닐라 오일, 말린 삼나무 및 흰 후추 인 경향이있는 다음 잼을 유발하지 않고 향신료로 돌아갑니다. 바닐라와 토피 덕분에 Pepper Spice는 담배로 채워진 삼나무 나무 상자로 발사되어 신선한 민트의 매우 먼 냄새가 나면서 끝은 약간 길고 매끄 럽습니다.
이것은 매우 과장된 위스키입니다 (권장 소매가는 $ 75). 가격은 찾은 분포에 따라 매우 다양하며 매우 높습니다. 즉,이 위스키는 윙윙 거리는 가치가 있습니다. 마시기 쉬운 부드러움과 배럴 방지 느낌이 뛰어납니다. 그러나 물을 첨가하면이 꽃이 피어납니다.
이것은 비싼 옵션이지만, 우리는 그것이 Boulevardiers 또는 구식을위한 놀라운 칵테일 기반이라고 생각합니다.
Jno Beam (Jno Beam)은 Jim Beam의 사업이었습니다. 그는 약간의 마사지, 창고에서 올바른 노화 지점, 위스키 엔젤과의 운이있었습니다. 주스는 빔의 표준 77% 옥수수, 13% 호밀 및 10% 맥아 보리 퓨레로 만들어졌습니다. 그런 다음 특정 층의 특정 층에있는 빔 창고에 15 년 동안 배치됩니다.
오래된 안장 가죽에는 곰팡이 오크 지하실 빔과 더러운 지하실 바닥이 얽혀 있으며 달콤한 어두운 과일과 온화한 카라멜이 있습니다. 과일이 건조되면 입 피가 카라멜 맛을 유지하는 반면 삼나무 맛은 풍부하고 거의 달콤한 담배 맛을 갖습니다. 마른 삼나무 나무는 담배가 거의 오트밀 건포도 쿠키 분위기로 이어지고 많은 계피와 육두구가 들어서 혀에게 달콤한 화제를 주면서 끝까지 지속됩니다.
이것은 우디이지만 달콤합니다. 이것은 매우 흥미로운 빨판입니다. 그것은 나무에 나무라고 말할 수 있습니다. 반대로, 접근성을 유지하면서 복잡합니다. 지난 여름 한정판 이었지만 제안 된 소매가 $ 100에 약간 가깝다는 것을 알 수 있습니다.
후 시간 : 3 월 20 일